Cá trác là một loại cá biển cỡ nhỏ, sinh sống phổ biến khu vực biển miền trung. Thịt thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng, thích hợp cho những gia đình có người thân cần bổ sung omega-3 và các chất dinh dưỡng cần thiết.

Cá Trác Gồm Có 2 Loại:

Cá trác vàng có đôi mắt to, trên thân có 2 đường chỉ màu vàng chạy dọc, phần bụng cá có màu trắng và trên lưng thì có màu xám và đắt hơn.

Cá trác xanh thì không có đường chỉ vàng trên thân, có phần bụng màu trắng, trên lưng có màu xàm và có đôi mắt nhỏ hơn.

Phân biệt cá trác với cá ngân, cá bạc má

Cá trác nhìn hơi giống cá ngân và cá bạc má nhưng bạn có thể phân biệt chúng thông qua một số đặc điểm như sau:

• Cá ngân: phần thân hơi dẹp hơn và không có đường chỉ vàng chạy dọc thân. Cá ngân thường có giá cao hơn và phân bố rất rộng từ các vùng biển Ấn Độ Dương đến Thái Bình Dương.
• Cá bạc má: Có thân mình của nó tròn hơn, da lấp lánh, thịt trắng và thơm hơn. Đây là loại cá sống ở Ấn Độ dương và Tây Thái Bình Dương, ưa nhiệt độ ấm và sống ở vùng biển nông.

Cách lựa chọn khi mua cá trác

Bạn nên chọn mua những con cá còn tươi, mang màu hồng đỏ, mắt trong, thịt cá săn chắc, có độ đàn hồi và phần vảy cá bám chặt vào thân, có màu óng ánh, đó là những con cá còn tươi và ngon. Không nên chọn những con cá mắt đục và có mùi hôi khó chịu.

Mua cá trác ở đâu?

Địa điểm mua cá tươi sống ở đâu tại TP.HCM, để tìm được địa điểm bán hải sản tươi ngon và chất lượng thị quý khách thân mếnh đến với Hải Sản Hòa Phát, Hải Sản Hòa Phát chuyên cung cấp cho quý khách đa dạng các loại hải sản tươi sống đặc biệt và thơm ngon, đảm bảo chất lượng cho quý khách.

Liên hệ ngay với Hải Sản Hòa Phát để đặt hàng ngay qua số điện thoại:  number